Pollo a la coca cola

Holaaaaa!!!
Como va el martes? Pues yo, me he levantado pensativa con lo del atentado de Boston.
Yo me pregunto? Como son capaces de hacer daño a otras personas? No son humanos, no tienen sentimientos.
Mi marido sale con la bici todos los fines de semana, y también participa en salidas que hacen por aquí y me da pánico pensar toda la gente que va y que les pueda pasar algo!! Ya sea niños que mayores!!
Gente que muere, gente que se quedará mal para toda su vida, el miedo que se te queda en el cuerpo ya para siempre.
Como me gustaría que el mundo fuera de otra forma!
Bueno vamos con la receta...

Ingredientes:

• 4 Muslos de pollo
• 1 Zanahoria grande
• 1 Trozo de pimiento
• 1 Cebolla grande
• 1 Coca cola
• 1 Ramita de perejil

Preparación:

1. Sellamos el pollo. Mientras troceamos las verduras y las pochamos. 
2. Una vez ya esta sellado el pollo, se lo añadimos a las verduras. 
3. Le añadimos una lata de coca cola, lo llevamos a la ebullición a fuego vivo y cuando haya llegado a fuego lento. 
4. Cuando se haya consumido casi todo el caldo y espesado, esta listo. Si no te sale un caldo espesito, en un poquito de agua le añades una cucharadita pequeña de maizena, removemos bien y se la incorporamos).

Así el pollo se queda muy tierno y es muy fácil de preparar. 

Esta echo enseguida. 

Bueno que tengáis buen día!!

Vamos a intentar ser felices!!!!