Torrijas: Con esta receta participo en el concunrso: Un año cocinando con las chachas

Hola a todos!!
Como va ese puente? El mío bien, de aquí para ya!! Pero he sacado un poco de tiempo para participar en el concurso que hace el blog cocinando con las chachas. Es su cumpleaños hacen un añito!!! Enhorabuena!!!!
Yo aun no he participado en ningún concurso y me he animado jijiji.
Estoy muy ilusionado por el simple echo de participar.
Así que he pensado en una receta muy fácil y rica, y en las fechas en las que estamos no son otras que unas torrijas!!! De pan de pueblo!!!!!!!
Yo he echo algunos cambios, el pan he utilizado pan de pueblo, y he utilizado leche en vez de vino.
Si queréis participar en el concurso y ver las bases, pinchar el enlace.
http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/2013/03/concurso-un-ano-de-cocinando-con-las.html
Vamos con la receta.

Ingredientes:

• Pan de pueblo del día anterior. ( Me salieron unas 10 rebanadas)
• 2 Huevos
• 1 Litro de leche 
• 8 cucharadas de azúcar 
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• Canela en polvo
• Canela en rama
• Corteza de limón
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Ponemos a hervir la leche con la canela y la ralladura de limón. Vamos removiendo para que no se nos pegue y añadimos 4 cucharadas de azúcar y removemos. Cuando se disuelva el azúcar, quitamos la leche del fuego.
2. En una fuente ponemos la leche y el pan y cubrimos bien, hasta que se empapen (+ o - 40 minutos).
3. Una vez ya están bien empapadas, batimos los huevos y mojamos las rebanadas con el huevo. 
4. En una sartén ponemos aceite de oliva, tiene que estar bien caliente. (Ten cuidado al darle la vuelta, que no se te rompan), cuando estén doradas las sacamos de la sartén, y las ponemos encima de papel absorvente. 
5. Espolvoreamos con canela en polvo, azúcar y azúcar de vainilla (y miel si te gusta). 

Listo para comer!!! Están riquísimas!!!!!!!!