Mis primeros 2 premios!!!! Y receta de pizza calzone!

Hola a todos!!
Hoy quiero dar las gracias a http://disfrutadelacocinaconmarta.blogspot.com.es por otorgarme mi primer premio.

1. Nombrar y agradecer el premio a la persona que te lo concedió, además de hacerte seguidor del blog de la persona que te premia.
2. Responder a las 11 preguntas de quien nos ha concedido el premio.
3. Conceder el premio a 11 blogs que te gusten, que acaban de empezar o que tengan menos de 200 seguidores.
4. Elaborar 11 nuevas preguntas para los bloggeros a los que premias.
5. Informar del premio a los premiados.
6. Visitar los blogs que han sido premiados junto con el tuyo.
7. Para que no se rompa la cadena, evitar mandar el premio de vuelta al blog que te premió.

Ahora voy a responder a las preguntas que me han formulado.

1. Que te gusta hacer en tu tiempo libre? Mirar imágenes de recetas, salir por el monte andar, salir con la bici y como no cocinar!
2. Te gusta cocinar más cosas dulces o saladas? Soy más de salado
3. Que ingrediente es imprescindible en tu cocina? Tomate, cebolla, zanahoria, judías y fruta.
4. Cuando preparas bizcochos, que tipo de molde te gusta más usar, de metal, de cerámica o de silicona? Me gustan más lo de metal y cerámica.
5. Sueles seguir las recetas al pie de la letra o las haces como a ti te gusta? Nunca sigo una receta al pie de la letra y mucho menos cuando tengo invitados. 
6. Que plato quieres aprender a preparar que no sepas aún hacer? Quiero aprender hacer macarons.
7. Hay alguna receta que quieras preparar pero no te atreves? El pan con masa madre, pero más que nada es pereza!
8. Que utensilio de cocina utilizas más a menudo? La lengua, el pelador de tomate.
9. En tu cocina, sueles usar más el fuego (o vitro), el horno o el microondas para cocinar? Fuego
10. Que comida te gusta más y que comida odias? Me encanta la pasta y odio las alubias
11. Porque te decidiste a crear un blog? Por que soy un desastre con las recetas, las hago y luego nunca me acuerdo de que le he echado. Así simpre se que pasos he seguido. Aunque no me gusta mucho repetir recetas. Cada vez con un toque diferente jiji

Y los blogs que me gustan para que obtengan el premio son:

1. http://merengueyframbuesa.blogspot.com.es/
2. http://natirecetascaseras.blogspot.com.es
3. http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es
4. http://reposteandoconpepa.blogspot.com.es/
5. http://ladyfogones.blogspot.com.es/
6. http://recetasparaenamorar.blogspot.com.es/
7. http://bocadillosuculento.blogspot.com.es/
8. http://laencimeradegema.blogspot.com.es/
9. http://2d2deespuma.blogspot.com.es/
10. http://laverguenzaquedotraslapuerta.blogspot.com.es/
11. http://eltallerdelosviernes.blogspot.com.es/

Mis preguntas son:

1. ¿Como prefieres cocina?
2. ¿Que receta te da un poco de miedo hacerla?
3. ¿Dulce o salado?
4. ¿Que te gusta hacer en tu tiempo libre?
5. ¿Que ingrediente nunca falta en tu cocina?
6. ¿Cuando tienes invitados te pones muy nervios@?
7. ¿Cuando tienes invitados te gusta que te ayuden en la cocina?
8. ¿Quien cocina en tu casa?
9. ¿Utensilios que más utilices?
10. ¿Carne o pescado?
11. ¿Que  comida no te gusta?

Pues muchísimas gracias por los premios. 

y enhorabuena por los premiados jijij

Un beso a tod@s!!

Ahora vamos con la receta:

Ingredientes para la masa:

• 200 gr de agua
• 160 gr de harina integral
• 160 gr de harina de fuerza
• 1 sobre de levadura de panadería 
• 15 gr de aceite de oliva

Ingredientes relleno:

• Queso mozzarella
• 1 huevo
• Cebolla
• Jamón york
• Beacon 
• Tomate frito

Preparación:

1. En un bol cogemos y mezclamos todos los ingredientes, con el agua tibia. Removemos y hacemos una masa. Tiene que quedar elástica. La tapamos con un trapo y la dejamos reposar. 3-4 horas o hasta que doble su volumen.
2. Estiramos la pizza y rellenamos la mitad, con los ingredientes elegidos. La mozzarella la hacemos a pedazos. Con la otra mitad la cerramos y la sellamos. 
3. La metemos al horno a 220º unos 20 minutos. Listo para comer

Espero que os guste!!!!