Hola a todos!!
Hoy tengo el día que solo me apetece dulce, desde que me he levantado y esto no puede ser... Así que he decidido hacer una tarta de queso, es un poco light, ya que he intentado poner los ingredientes que tenia light, pero bueno, que por un trocito tampoco pasa nada...
La volveré a repetir porque me gusto mucho y no era muy dulce ni empalagosa.
Bueno vamos con la receta...
Ingredientes:
Pasta brisa
- 200 gr de harina
- 110 gr de mantequilla light
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
Relleno
- 200 gr de queso blanco de untar light
- 1 yogur griego light
- 50 gr de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina
- Mermelada de fresa
- Un puñado de nueces
- 6 fresas
Preparación:
Masa
- Hacer un volcán con la harina en un bol, añadir el huevo y 100 gr de mantequilla troceada a temperatura ambiente y la sal.
- Amasar hasta tener una pasta homogénea.
- Hacer una bola, envolverla en papel film y meter a la nevera 30 min.
- Después la sacamos la estiramos, la ponemos en el monde y la pinchamos toda. La metemos en el horno a 180º - 15 min. Cuando este reservamos.
Relleno
- Batimos el queso, y el yogur con unas varillas, añadimos los huevos, 1 cucharada de harina y el azúcar, seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea
- Meterlo en la tartaleta y meterlo al horno durante 20 min a 180ª.
- Cuando el queso ya se a cuajado lo sacamos del horno y le ponemos la mermelada por encima con las nueces. Lo dejamos 5 min más.
- Cuando ya esta le troceamos la fresa, se la ponemos por encima. Dejamos enfriar para desmoldar y lista para comer.
Espero que os guste, feliz semana.
Se ve buenísima. Con tu permiso me quedo con la receta.
ResponderEliminarUn Beso.
http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/
Hola Tita!
EliminarMuchísimas gracias por pasarte!
Tienes permiso jijij
Un beso
deliciosa tarta, las de queso son mi debilidad, me comería un buen cacho, bsts
ResponderEliminarHola Reme!
EliminarTambién son mi debilidad jijij y comete todos los trocitos que quieras!
Muchisimas gracias por pasarte!!
bstss
Ana, se ve deliciosa, la combinación de sabores que has elegido me encantó!!
ResponderEliminarTomo nota!
Un beso
Hola guapa!
EliminarEsta muy rica y sobre todo ligerita!
Un beso guapa!
Menuda tarta más rica, además con las nueces tiene que quedar genial!! Un beso.
ResponderEliminarPor cierto, tienes 2 premios en mi blog para recoger!! http://disfrutadelacocinaconmarta.blogspot.com.es/2013/03/premios-para-el-blog.html#more
EliminarHola Marta!!
EliminarLa verdad que estaba riquísima, mi marido solo hace que decirme que la vuelva hacer... cuando le gusta algo te lo pide infinidades de veces jijij.
Muchísimas gracias por los premios!!
Esta semana hago la entrada!
Si tengo alguna duda te lo comento porque nunca me han dado nada jiji.
Un besazo y gracias por pensar en mi :-)
Ahora me has asado el antojo a mi, y como sabes tras tu visita es fiesta en mi tierra y no voy a encontrar los ingredientes necesario ¡Snif! Pues mañana cae que me ha encantado.
ResponderEliminarBesos y que tengas un feliz día.
Hola Lola!!
EliminarEspero que lo pasaras bien el día de Andalucia!
Muchísimas gracias por pasarte!
Y comete un trocito de tarta por mi jijiji
Un besoo
buenisima me encantan las tartas de queso y la fresa ni te digo combinación perfecta bsssss
ResponderEliminarHola Nati,
EliminarLa verdad que están riquísimas las tartas de queso con mermelada de fresas!!
un beso guapa!!
Yo me apunto a un trozo de esa deliciosa tarta, y si es light mucho más.
ResponderEliminarBesitosss
Hola Reme!!
EliminarMuchísimas gracias por pasarte!!
Me alegro que te guste la tarta.
No es del todo light por el azúcar y las masa pero bueno, si algo ayuda mejor que mejor. Tenemos que cuidarnos un pelin jiji
besitossss
pues tiene una pinta estupenda con las fresitas y las nueces! un besito y buen finde
ResponderEliminarHola Tere!!
EliminarLa verdad que está muy rica, las nueces le dan un toque!!
Muchas gracias por pasarte!!
Buena semana!!!
bssssss
Pero que rica se ve¡¡ Mañana me paso a merendar jaja besiños
ResponderEliminarPue te guardo un trozo jijiji
EliminarGracias por pasarte
Besitossss
Qué ricaaa!!! Además de deliciosa es light, sabe mejor, jajajja!! Además te ha quedado muy bonita, apunto!!
ResponderEliminarBesitos...
Que buena,,, ahora por ver tu entrada se me apetece algo dulce. Rica y sana. Un besín!
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