Macarrones con salsa de remolacha

Hola a todos!!!
Hoy os traigo unos macarrones con salsa de remolacha. Es que me encanta la remolacha!!
No se nota verdad!! jijiji :-) Le pongo a todo.
Bueno vamos con la receta.

Ingredientes para 2 personas:

• 100 gr de macarrones (yo pongo poquitos)
• 1 Cebolla dulce
• 1 Zanahoria
• 2 Rábanos
• 1 tomate de pera
• 1 paquete de tiras de chorizo

Preparación:

1. Cocemos los macarrones. Cuando estén dejamos escurrir.
2. Troceamos muy pequeñito las verduras. Y sofreímos.
3. Sofreímos el chorizo.

Montamos:

• Ponemos unos pocos macarrones, un poco de la salsa de verduras por encima, y un poco de choricito. 

Listo para comer, espero que os guste. 

Es un plato muy rápido, sano y muy bueno.