jueves, 25 de octubre de 2012

ENSALADA SORPRESA CON HAMBURGUESA DE SETAS

Ingredientes:
• Lechuga de roble verde
• Aceite
• Granada
• Mango
• Persimon
• Cebolla tierna
• Hamburguesa de pollo con setas
• Aceite
• Sal
• Vinagre de modena en crema
Hola, hoy os propongo un plato ligero y completito.
Ya que nos tenemos que cuidar un poco y cada vez cuesta más quitarse los kilitos de encima. Jijiji.
Yo lo hice para la cena pero también te vale para una comida, lo único que tendrías que poner algo de Hidratos de Carbono o frutos secos.
Espero que os guste…







Preparación
Troceamos la lechuga y la dejamos en agua, para que pierda toda la arena. Una vez ya está limpia, la pasamos por la centrifugadora y le quitamos toda el agua. Reservamos. Pelamos la granada, trocemos el mango, el persimon y la cebolleta.
Ponemos la hamburguesa a la plancha, 2-3 min por cada lado. Cuando ya esta sacamos y montamos.
Cogemos un aro y ponemos la hamburguesa a bajo, a continuación un poco de lechuga, un poco del picadillo (mango, persimon, cebolleta y granada) y otro poco de lechuga. La aliñamos y lista para comer.

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